冬至阳生，情暖社区。2025年12月18日上午，为弘扬传统节气文化，倡导老年人健康饮食理念，增进邻里情感交流，长沙市天心区新开铺街道新天社区新时代文明实践站联合新开铺街道社区社会组织发展服务中心举办了“七彩水饺迎冬至·健康美味暖耆心”主题活动，吸引了社区老人们的热情参与。

　　活动在温馨愉快的氛围中拉开帷幕。社工首先向老人们送上了节日的问候，并简要介绍了本次活动的特别之处——将传统习俗与现代健康知识相结合。随后，社区特邀的健康顾问用通俗易懂的语言，为大家讲解了冬至时节的养生要点，重点介绍了利用菠菜、胡萝卜、紫薯等天然食材制作“七彩”饺子皮的健康益处，以及适合老年人群的低盐、低脂馅料搭配原则，让老人们在享受美味的同时，收获实用营养的知识。

　　最热闹的当属“七彩水饺制作”环节。老人们围坐桌前，在社工和志愿者的协助下，兴致勃勃地动手揉面、擀皮、包馅。色彩斑斓的面团在手中变换，欢声笑语不绝于耳。大家一边切磋手艺，回忆着过往冬至的趣事，一边将健康祝福包进一个个形状各异的饺子中。现场气氛热烈而温馨，其乐融融。

　　经过大家的共同努力，一盘盘承载着关爱与祝福的七彩饺子热气腾腾地出锅。老人们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。年近八旬的王奶奶开心地说：“饺子好看又好吃，和大家一起热闹，感觉年轻了好多！”

　　本次活动不仅让社区老人感受到了浓厚的节气氛围和社区的温暖关怀，更以寓教于乐的形式传播了健康生活的理念，为营造老有所乐、老有所依的和谐社区环境增添了温暖一笔。