大湾镇：巧手编织簕鼓鸡，年俗喜庆贺新春 - 文化

弘扬传统文化传承中华文明，郁南县文明办联合大湾镇在五星村委开展“2023年郁南县我们的节日·春节”系列活动之“巧手编织簕鼓鸡年俗喜庆贺新春”传统文化传承活动，大湾镇社工站积极协助配合，为群众送上年味十足的“文化礼物”。

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“没腿没爪没翅膀，眼小肚大脖瘦长。青黄相间斜编成，尾巴一翘学凤凰。”《郁南风物》用几句话就形象地描写出大湾簕鼓鸡的形态，簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜，属于粤菜系，是郁南十大美食、郁南县大湾镇的四大美食之一，故也称“大湾簕鼓鸡”。它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色，并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。

大湾镇五星村簕鼓鸡传承文化人陈姨，耐心地教志愿者、村民、小朋友们学习簕鼓鸡的编织，引导少年儿童、村民传承大湾传统特色文化。

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接下来，在中华民族最重要的传统节日里，大湾镇将继续发挥大湾镇新时代文明实践所、乡村振兴志愿者、大湾社工站的作用，通过举办形式多样、内容丰富的年俗年味活动，话团圆、赏美景、忆乡愁、畅未来。分享阖家团圆的点滴故事，品味中华优秀传统文化，共庆承载梦想和希望的传统佳节。让中华传统文化展现永久魅力和新时代风采。