来到墨玉旅游，一定要尝遍隐藏在墨玉夜市的这6道美食，每一样都不会重复，每一样都冲击着你的味蕾，好吃到哭，吃完这6道美食你才知道墨玉美食的魅力！

　　大盘鸡，这份菜在现在就是比较出名的，吃了墨玉的大盘鸡才知道什么是真正的（大盘）鸡，盘子比枕头还大，配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、红椒、各种香料，配上鸡一起烧，很棒棒！！这里的大盘鸡比较辣，鲜嫩多汁的鸡块搭配土豆片，沾着盘里的辣汤入口，美味极了！

　　烤羊排，这份菜在现在也是比较出色的，烤羊排本身就是一道大菜，甚至于说是西部菜肴之中比较突出的一个，在这样的美食之中，一道菜的成功，更多的也是从需求方面来进行转变，这便是你我需要选择的美食。

　　抓饭，墨玉的抓饭有肉抓饭和素抓饭，是焖出来的，一般都是当主食。里面一般放有洋葱、胡萝卜条、羊肉块，每到过年过节，当地人都会拿这道菜待客。

　　烤包子，这是墨玉的街边最常见的小吃了，可以做早餐。它闻起来的时候可能会有点点膻味，但是吃起来很香，表皮酥脆到不行！！真的太好吃了，想想都会流口水！！！

　　炒米粉是墨玉姑娘最爱的美食！墨玉流传着一句话：“一个墨玉姑娘吃的米粉没有一吨也有半吨了……”它的特色就是浓浓的酱汁又香又辣，裹着米粉吃下去，真的好绝！！吃完米粉后，再把馕泡到汤汁里，连馕带汤一起吃，好吃到停不下来。

　　小馄炖，馅用羊肉、洋葱等剁成泥制成。下曲曲要用鲜肉汤，并放一些肥羊尾油丁和香菜。特别是寒冷的冬天，一碗曲曲下肚，既填饱了肚子，又增加了浑身的热力。

　　墨玉人拿得出手的美食很多，但是你就是带不走。这几道墨玉美食看似平常，但是其实上却给予很多人对于墨玉美食一个全新的界定。玉盘珍馐的美食，需得大盘，才够过瘾。大盘盛菜、大口吃饭、大碗喝酒，简单又极致，豪迈又痛快，恰也是墨玉人对生活的定义。