记者从市教体局了解到，到目前为止，池州市现有的323个学校食堂均投入使用“明厨亮灶”工程，投入使用率达到100%。其中东至108个，贵池92个，青阳66个，石台33个，九华山风景区、平天湖风景区、江南产业集中区共24个，均获取了餐饮服务许可证。

　　为切实加强学校食堂食品安全管理，池州市坚持把学校食品安全工作纳入各地教育部门和学校年度工作计划，定期分析研究问题，定期对全市学校的食品安全分管负责人和食堂从业人员进行专业的培训，定期和不定期对各地各校食堂开展食品安全检查。同时，通过坚持把食品安全教育纳入学校的课堂教育和常规教育，广泛组织开展“食品药品安全教育进校园、进课堂”活动，加大对食品药品安全知识的宣传教育力度。