又到了吃腊味的高峰时节，一些居民私自熏制腊味，不仅影响环境，甚至还存在安全隐患危及周边群众的生命财产安全。为确保辖区平安和谐，开福区东风路街道蚌塘社区通过网格化全覆盖，继续狠抓落实冬季大气污染防治保卫蓝天和冬季消防安全隐患排查工作。

　　2026年元月8日，开福区东风路街道蚌塘社区网格员在辖区日常巡查时发现，蚌塘小区25栋旁边浓烟弥漫，一股轻微的烟熏味扑鼻而来。网格员和五老红志愿者迅速反应，寻着烟味往里找，在小区25栋门口，发现一居民搭建了一个简易的腊味熏制桶，在里面放木屑并将其点燃，加入了肉品在熏制。网格员立即上前进行制止，在五老红志愿者的配合下，网格员将熏制火炉取出浇灭进行劝导。说明了熏制腊肉对空气和周边居住环境的严重污染以及熏制过程中存在的火灾安全隐患。

　　保卫蓝天人人有责，面对违规熏制腊味的行为，每一个居民都有责任和义务加以举报、制止。对于“熏腊味”污染大气的陋习，社区持零容忍的态度，同时社区加强蓝天保卫战的政策宣传，利用社区广播、社区各网格居民微信群等向居民宣传熏制腊肉存在的消防隐患；另一方面，联合五老红党员志愿者共同加强辖区各网格区域日常巡查力度，对露天熏制、露天烧烤等现象做到及时发现、及时取缔，保持蓝天保卫战工作的常态化。