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泡出更香的“殷祖白茶”

来源:  作者:  2025-11-20 13:47:01

  一片茶叶,历久弥香。一棵茶树,欣欣向荣。一条茶产业链,延长变强。

  近年来,大冶市发展壮大白茶产业,探索出统一规划、统一专班、统一政策、统一管理、统一加工、统一品牌的“六统一”模式,实现殷祖白茶品质、品牌、效益持续提升,种植规模达2.5万亩,综合年产值突破2亿元。大冶成功跻身湖北省47个茶叶主产县(市、区)之一,获评第一批湖北省优质农产品生产基地。

  一茶传千年

  大冶位于北纬30度,地处长江以南、幕阜山脉南麓,自古即是出产好茶的优质茶场。

  一千年前,北宋文豪苏东坡遍搜天下好茶,留下《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》的传世诗篇。

  20世纪70年代,知青在大冶市殷祖镇太婆尖开辟茶园,所出产的“太婆尖云雾茶”跻身“湖北十大名茶”之列。灵乡大王山、保安茶山、陈贵南山、金湖鹿耳山等大冶众多大山所产绿茶曾享有盛名。

  “绿水青山就是金山银山。”进入新时代,大冶持续将文化优势和生态优势转化为发展优势、产业优势,走好绿色发展之路。

  2014年,大冶殷祖、刘仁八等地,结合本地红砾土壤富含硒元素、气候温和湿润、海拔200—600米的丘陵地形等独特优势,引进安吉白茶“白叶一号”品种。自此,大冶产“殷祖白茶”崭露头角,开启了大冶茶业发展的新篇章。

  2021年,大冶将白茶产业列为乡村振兴支柱产业、富民产业,并将白茶种植与精准灭荒一体化推进,“殷祖白茶”进入快速发展阶段。

  为解决茶场规模偏小、品牌不响等问题,大冶高标准编制《大冶市茶叶产业发展整体规划(2022—2026)》。该规划以9个乡镇(街办)为重点,以村集体为主体,集中打造一批示范茶园,辐射带动大冶全市茶产业高质高效发展,逐步形成“规模适度、连片发展”的茶叶产业格局。

  万亩茶园绿

  10月30日,殷祖镇继堂村白茶基地,大冶市2025年秋季茶园施肥补栽现场推进会“田间课堂”在此举行,大冶市白茶种植协会技术专家现场演示茶苗种植步骤,详细讲解秋冬季茶园科学施肥、茶苗补栽等管护技术要点。

  这是大冶市大力实施茶业“强基计划”的一个缩影。在规范化建设、精细化管护、标准化加工、专业化指导、品牌化建设方面持续发力,让茶产业驶入发展快车道,一个个白茶生态园不断建起,一座座绿色富民银行先后崛起。

  在保障真金白银的投入上,自2022年以来,大冶市每年列支专项资金支持茶叶产业链建设。对茶园基地建设、加工设备升级、品牌宣传推介和金融服务等多个环节给予支持和奖励,带动村集体、茶农和茶企联动发展。

  示范引领,让一个带动一片。在9个乡镇(街办)57个行政村新建村集体茶园基地76处,面积达8000余亩,涌现出一批质量和标准较高的示范茶园。

  科技赋能,让茶叶品质越来越好。对茶叶加工厂进行提档升级,实现茶叶的连续化、智能化、标准化加工生产,全面提升茶叶加工水平和产能。

  与此同时,重点打造“殷祖白茶”区域公用品牌,实行“区域品牌+企业(村集体)品牌”母子品牌管理,统一“殷祖白茶”村企包装标识,实现“殷祖白茶”区域公用品牌共建共享机制,让“殷祖白茶”越叫越响。

  三产深融合

  17日,刘仁八镇东山村仙源生态农业有限公司的茶山上,游客在这里游玩,享受着冬日的暖阳和满眼的青绿。

  “我们现在一年四季都有游客。”仙源公司总经理余放鸣告诉记者,现在茶山的人气,一年比一年旺。

  近年来,“殷祖白茶”通过文化赋能、科技驱动、产业联动,走出了一条从传统农业到现代产业集群的升级之路,“殷祖白茶”成为生态之茶、富民之茶。

  “一片叶子”串起“一群产业”。大冶连续举办4届“殷祖白茶”文化旅游节(推介会),让茶场变风景,引得游客上门,串起“一二三”产业,打好文旅融合牌、茶旅创新牌。

  “一片叶子”泡出“一杯好茶”。殷祖白茶,以中国天然矿物质茶的定位,赢得市场青睐。在中国(武汉)茶业博览交易会,连续4年获“金奖”,“殷祖白茶”已成为享誉黄石、畅销全省全国的“茶中新秀”。

  一杯好茶,从山间走向全国。大冶在安吉中国白茶城设立“殷祖白茶”品牌门店,当天采、当天制的殷祖白茶,通过专车运输只需5个小时便可直达安吉,再从这里走向全国。

  随着殷祖白茶的崛起,大冶将聚力品质提升、效益提高、要素完善,做好茶品牌发展文章,统筹推进“三茶”融合发展,不断培优培强茶叶产业链,让茶业更强、茶区更美、茶农更富,推进茶产业高质量发展。

  记者 万经煌 通讯员 柯晓畅 程正团

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编辑:bj2021