春色十分醉人，其中三分是茶香。3月13日，走进天台县三州乡，只见漫山遍野的茶园，一株株茶树正吐露嫩绿的新芽，散发着阵阵清香，茶农们抢抓时令，正在茶地里忙碌着采摘今年的第一批春茶。

“明前茶，贵如金”，三州乡的“明前茶”芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，被称为茶中佳品，是市场的抢手货，对于茶农来说，这两个月时间就是金钱。

“我早上五点就过来采茶，到下午四五点能采到八九斤青叶，加上我老公收来的茶叶，差不有200-300斤青叶，从下午四五点炒茶到凌晨三点，睡两个小时，就开始第二天的采茶，日利润好一点的时候能高达2000-3000元。”石岭村茶农王春燕一边双手不停采摘“乌牛早”，一边笑着说道。

“今年霜冻了好几次，再加上旱情，茶叶产量比去年有所下降，但市场价格会比去年要好，周边村的茶叶都会送到我们茶企业，我妈妈、婆婆、儿子现在都在这边帮忙。”3月14日晚上11点,三州茶企天台步云茶叶有限公司的厂房里灯火通明，负责人王美霞一边在13台茶机间穿梭，一边介绍道。

三州乡是国家龙井茶原产地保护区域，全乡共有乌牛早、平阳早、白茶、佛手茶、龙井43、中科117等十余个茶叶品种。茶园面积15800余亩，已认证有机茶园超1000亩，三州茶叶香气馥郁、口感淳爽、韵味悠长，在各大赛事中屡获金奖，深受各地茶商喜爱，被广泛售往浙江、上海、江苏、北京等地，每年清明前后总会引发购买狂潮。

据悉，茶叶产业作为三州乡的支柱产业，茶产业收入占全乡农业经济收入比重为42%；全乡从事茶叶产业生产经营农户总数占总农户数比重达78%。今年，预计茶产业综合年产值超1.2亿元。